טכנולוגיית מדידה לתעשיית המזון 

 

 

סקירה כללית

מכשור ניטור לתעשיית המזון

 

בתעשיית המזון המשגשגת אנו עדים להתרחבות בולטת בסימן דגש הולך וגובר על יעילות ואיכות. ככל שהאוטומציה צוברת בולטות, הדרישה למכשירי ניטור מדויקים ממשיכה לעלות. הם ממלאים תפקיד מכריע באופטימיזציה של תהליכי הייצור, הבטחת דיוק ועמידה בתקני איכות מחמירים.

2Overview4-1

מזון

2Overview4-2

מַחלָבָה

2Overview4-3

מַשׁקֶה

2Overview4-4

בירה

אתגרים

 

מכשיר עבור מזון, חלב, משקאות ובירה

אתגרי דיוק

תעשיית המזון מתמודדת עם בעיות דיוק במהלך העיבוד, כאשר מדידות מדויקות של מרכיבים ותנאים הם קריטיים. שונות בחומרי גלם ובגורמים סביבתיים עלולים להוביל לחוסר עקביות, להשפיע על האיכות הכוללת של מוצרי המזון.

מורכבות ניטור היגייני

שמירה על תנאים היגייניים בייצור מזון היא חשיבות עליונה, וטכנולוגיות המדידה עומדות בפני אתגרים במתן ניטור מדויק ולא פולשני. הם צריכים להיות עמידים בפני זיהום במהלך המדידה.

אימות ניקוי

אתגרים קיימים באימות הניקיון של טכנולוגיות מדידה. הם צריכים להיות קלים לניקוי ללא זיהום צולב או הצטברות שאריות, מבלי להשפיע על עקביות הדיוק ועל תקני האמינות וההיגיינה.

 

פתרונות

מכשיר לתעשיית המזון

3Solutions4-1

חיישן לחץ אוניברסלי P20

בעל יכולת נוזלים, גזים וקיטור

אמין בסביבה קשה

 

3Solutions4-2

חיישן מפלס אולטראסוני UL103

מדידת מרחק או מפלס

150 מ"מ שטח עיוור קטן

 

3Solutions4-3

חיישן מפלס מכ"ם MQ8

מתאים לנוזלים ומוצקים שונים, אפילו עם קצף וקיטור

מיכלים עם מוטות ערבוב וחימום מסוגלים

3Solutions4-4

מד זרימה מגנטי LD

חומר סניטרי ועיצוב

תחזוקה נמוכה

 

יתרונות

מכשירים היגייניים מציעים יתרונות בולטים בתעשיית המזון. תוכנן לעמוד בתקני היגיינה מחמירים, הם מבטיחים סביבת ייצור בטוחה עם תכונות פירוק וניקוי קלות, מה שמקדם את בטיחות המוצר, עקביות ואמינות תפעולית בעיבוד מזון.

חיישן לחץ

1. דיוק של עד 0.1%FS למדידת לחץ מדויקת.

2.עמיד ועמיד בתנאים מאתגרים בעיבוד מזון.

3. מהימנות טובה לטווח ארוך של 0.1%FS±0.05% מבטיחה ביצועים עקביים לאורך זמן.

4. טווח מדידה רחב של -1...1000Bar, מתאים ליישומים שונים.

חיישן רמה

1. דיוק גבוה עד 0.25%FS או ±1 מ"מ למדידות מפלס במיכלים או מכלים.

2. מדידה ללא מגע משפרת את התקנים הסניטריים ומפחיתה את התחזוקה.

3. עמידות כימית לעמידה בחשיפה למזון חומצי או אלקליין.

4. קל להרכבה ופירוק.

מד זרימה

1. דיוק של עד 0.5% למדידות זרימה מדויקות גבוהות.

2. עמידה בתקני היגיינה

3. תוכנן לפשטות, קלות פירוק וניקוי עם תחזוקה נמוכה.

4. עמידות בפני קורוזיה חזקה למזונות חומציים או אלקליים.